rode curry noedelsoep

NIEUW

De bouillon van deze noedelsoep is op basis van rode currypasta (uiteraard homemade), kokosmelk en groentenbouillon. Eerste noedelsoep met tofublokjes en eens eentje zonder paddenstoelen. Geen zorgen, de tofu voegt extra smaak toe! Ik heb hem gemarineerd in sojasaus met wat ahronsiroop en krokant gebakken. Voedzaam, verwarmend en verslavend lekker! Afgewerkt met limoen partje, pindanoten en een beetje koriander. 

Ingrediënten: groentebouillon (selder), gember, look, sjalot,  rijstnoedels, arachideolie (pinda), tofu (soja), ahornsiroop, sambal oelek, pindakaas (pinda), rode currypasta (mosterd), brocolini, edamame (soja), sojasaus, vegan vissaus (bio), limoen, koriander. 

Bereiding: bouillon opwarmen en rijstnoedels apart koken. Oh en een serviette voorzien voor de slurpdruppels rond je bord 😉. 

Vragen rond allergenen? Mail me gerust voor meer informatie!